9月　ナポリ料理（カンパーニャ州）

【8/22（木）～一般募集スタート！】現地で調達したイタリア魚醤を使ってパスタをご紹介。野菜色々の前菜盛り合わせに、ナポリのスナック菓子・タラッリも作ります。お楽しみに！！

前菜盛り合わせ

Antipasto misto

野菜が美味しいナポリ。メインにも副菜にもなるレシピでご紹介します。

コルトゥーラのスパゲティ　～イタリア魚醤を使って~

Spagehtti alla Colatura

現地チェラーラ（いわし魚醤）で、オイル系パスタの復習をしましょう！

ナポリ風タラッリ & レモンのグラニータ

Taralli napoletane & Granita di limone

癖になるナポリ菓子に、グラニータも応用編でご紹介します。