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食の工房 オフィス アルベロ (イタリア&郷土料理教室)は、神戸を拠点に、「食」を豊かにするための活動をしております

お問い合わせ:albero@forest.ocn.ne.jp

兵庫県神戸市

Office albero クッキングスタジオ

 料理教室メニュー

2018年7月 リグーリア料理(州都・ジェノバ)

 ☆じゃがいものニョッキ・バジルソース      (Gnocchi di patate con pesto) 
 ☆豚肉のロトンド・黒オリーブソース       (Rotondo di maiale con salsa d'oliva nera)
 ☆クッキー2種 (カネストレッリ&レモンクッキー)
              (Due biscotthi〜Canestrelli e biscotti limoneTiramisu` di cigliegi)
    
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2018年8月 夏のトスカーナ料理

 ☆コーンポタージュ・あさりを添えて ( Crema di mais con vongole )
 ☆仔羊と野菜のオーブン焼き     ( Agnello e verduri al forno)
 ☆ライムのグラニータ&フルーツ   ( Granita d calce & frutta
                
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過去メニュー (Il menu` passato)
2006年   ・2011年   ・2016年
2007年   ・2012年   ・2017年
2008年   ・2013年   ・2018年
2009年   ・2014年
2010年   ・2015年


食の工房オフィス アルベロ
(アルベロ・イタリア料理教室)
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