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食の工房オフィス アルベロ (イタリア&郷土料理教室)は、食卓を豊かに!をテーマに活動しております。。

お問い合わせ:albero@forest.ocn.ne.jp

兵庫県神戸市

アルベロ・イタリア料理教室

 料理教室メニュー


2017年10月 トスカーナ料理


 ☆もち麦ときのこのサラダ          (Insalata di grano e funchi)
 ☆豚肉のスカロッピーネ・セージバターソース
     フィレンツェ風グリンピース&じゃがいものラザーニャ添え
      (Scaroppine di maiale alla salsa di burro e salvia con piseli fiorentini e lasagna di patate)
 ☆栗のプリン                 (Butino di castagna)

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2017年11月 トスカーナ料理


 ☆蒸し焼きキャベツ・リコッタチーズのソース添え  (Cavolo verza al vapore con salsa di ricotta)
 ☆さばとトマトのパスタ              (Pasta di scombro e pomodoro)
 ☆柿とリコッタチーズのデザート          (Coppa di kaki e ricotta)

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過去メニュー (Il menu` passato)
2006年   ・2011年   ・2016年
2007年   ・2012年   ・2017年
2008年   ・2013年
2009年   ・2014年
2010年   ・2015年


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