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食の工房 オフィス アルベロ (イタリア&郷土料理教室)は、神戸を拠点に、食卓を豊かにするための活動をしております

お問い合わせ:albero@forest.ocn.ne.jp

兵庫県神戸市

Office albero クッキングスタジオ

 料理教室メニュー

2018年2月 シチリア料理


 ☆カリフラワーのペンネ    (Penne con cavolofiore)
 ☆豚肉のグリル金柑ソース・じゃがいものピューレ添え 
                (Maiale alla griglia con salsa di kumquat e purea di patate)
 ☆ピスタチオのバーチ・ディ・ダマ  (Baci di dama di pistacchio)

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2018年3月 ナポリ料理(カンパーニャ州)


 ☆いかとじゃがいもの白ワイン煮    (Insalata di sarda sott'olio fatta a mano)
 ☆あさりと春野菜のパスティッチョ   (Pasticcio di vongole e verdure primaverili al forno)
 ☆レモンのムース           (Mousse di limone)

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過去メニュー (Il menu` passato)
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2010年   ・2015年


食の工房オフィス アルベロ
(アルベロ・イタリア料理教室)
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