食の工房 オフィス アルベロ (ｲﾀﾘｱ＆郷土料理教室）は、神戸を拠点に、「食」を豊かにするための活動をしております。
お問い合わせ：albero@forest.ocn.ne.jp
兵庫県神戸市
料理教室メニュー
2018年11月 日本郷土料理・第５弾 滋賀のお料理
☆滋賀プレート （鮒ずし、いさざの佃煮、ごり山椒、赤こんにゃく）
☆焼き鯖そうめん＆瀬田しじみの味噌汁＆新米の炊き立てご飯
☆抹茶ケーキ ＆ 栗の渋皮煮
☆つやこフロマージュ（古株牧場＜湖華舞＞）
お申込み・詳細は、こちらから…。
※仕入れの都合により、材料等変更なる場合がございます。
2018年12月 パーティー料理
☆チーズスティック＆豚肉とパプリカのマリネ
（ Bastone di formaggio & Maiale e peperoni ai marinati）
☆蟹のトマトクリームソースのリングイネ（ Linguine di granchio alla crema di pomodoro）
☆マロングラッセのケーキ （ Torta di marron Grace`）
お申込み・詳細は、こちらから…。
※仕入れの都合により、材料等変更なる場合がございます。
過去メニュー （Il menu` passato）
・2006年 ・2011年 ・2016年
・2007年 ・2012年 ・2017年
・2008年 ・2013年 ・2018年
・2009年 ・2014年
・2010年 ・2015年
