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食の工房 オフィス アルベロ (イタリア&郷土料理教室)は、神戸を拠点に、食卓を豊かにするための活動をしております

お問い合わせ:albero@forest.ocn.ne.jp

兵庫県神戸市

Office albero クッキングスタジオ

2019年メニュー(il menu` in 2019) 

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☆1月 エミリア・ロマーニャ料理

 ☆かぶと冬野菜のオーブン焼き  ( Rapa e verdur'invernale al forno )
 ☆鹿肉ミートソースのパッパルデッレ ( Pappardelle al ragu` di cervo )
 ☆スパイシーチョコクッキー 〜パンペパート〜  (Pampepato)   


    (2月、3月は休講しました)


☆4月 フェンネルを食べましょう!


 
 ☆フェンネルと豆のサラダ・チーズ添え   ( Insalata di finocchio e fagioli cotti )
 ☆サーモンとフェンネルのリングイネ    ( Linguine di finocchio e salmone )
 ☆ベリーのチーズケーキ          ( Torta di formaggio con frutti di bosco)  


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食の工房オフィス アルベロ
(アルベロ・イタリア料理教室)
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