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食の工房 オフィス アルベロ (イタリア&郷土料理教室)は、神戸を拠点に、「食」を豊かにするための活動をしております

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兵庫県神戸市

Office albero クッキングスタジオ

2018年4月 ヴェネト料理   

春の食材を使ったヴェネト料理(ヴェネツィア)をご紹介します。
手打ちパスタを作って、アスパラガスと温泉卵で仕上げます。
鉄分補給の鶏のレバー、ミートボールも一緒に煮込みましょう。
ヨーグルトケーキも、必見です!


 ☆手打ちのタリオリーニ・温泉卵のせ      (Tagliolini fatti a mano con uova cotta morbida)
 ☆ヴェネツィア風・鶏肉のミートボール&レバー (Polpettini e fegato di pollo al veneziano)
 ☆ヨーグルトとベリーのケーキ         (Torta di yogurt e frutti di bosco)
                
           ※仕入れの都合により、材料等変更なる場合がございます。
     
   <日程> 残席状況(4/17現在) ※キャンセル等がありましたら、その都度、更新致します。

    4月レッスンは、現在、満席となっております。
    ありがとうございます。


 Blog: ハスキーのイタリア散歩道〜neo〜「イタリア旅行記・ヴェネト州」 

<お申込み>  メールにて承ります。※パソコンから受信できるアドレスでお願致します。
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(アルベロ・イタリア料理教室)
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