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食の工房オフィス アルベロ (イタリア&郷土料理教室)は、神戸を拠点に、「食」を豊かにするための活動をしております。

お問い合わせ:albero@forest.ocn.ne.jp

兵庫県神戸市

Office albero クッキングスタジオ

2019年1月 エミリア・ロマーニャ料理

 2019年スタートは、鹿のミートソースをご紹介。
 ジビエの下処理なども盛り込み、手打ちパスタで食べて頂きます。
 かぶのオーブン焼きと、スパイシーなチョコレートクッキーも作ります。
 お楽しみに!! 


 ☆かぶと冬野菜のオーブン焼き  ( Rapa e verdur'invernale al forno )
 ☆鹿肉ミートソースのパッパルデッレ ( Pappardelle al ragu` di cervo )
 ☆スパイシーチョコクッキー 〜パンペパート〜  (Pampepato)   

    ※仕入れにより食材が変わる場合もございます。 


<日程> 年会員様には、日程も併せて、メールにてお知らせしております。
       ご確認を頂き、お申込み願います。

       会員様ご予約優先期間 12/1(土)〜12/17(月)

       こちらには、12/18(火)に残席状況を掲載致します。
       よろしくお願い致します。
       
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<お申込み>  メールにて承ります。※パソコンから受信できるアドレスでお願致します。
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  A郵便番号・ご住所
  Bお電話番号(携帯可・必ずご連絡の取れる番号)
  Cご希望受講日(第二希望までお書き願います)
 上記内容をお書き頂き、albero@forest.ocn.ne.jp までお申し込み願います。

 ※ お申込み前には、必ず、料理教室・概要・規約をお読み願います。

食の工房オフィス アルベロ
(アルベロ・イタリア料理教室)
兵庫県神戸市
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albero@forest.ocn.ne.jp