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食の工房オフィス アルベロ (イタリア&郷土料理教室)は、食卓を豊かに!をテーマに活動しております。

お問い合わせ:albero@forest.ocn.ne.jp

兵庫県神戸市

アルベロ・イタリア料理教室

2017年11月 トスカーナ料理(La cucina Toscana)

10月に引き続き、秋のトスカーナ料理を作りましょう!
サブテーマは、自家製リコッタチーズ。 
パテ、そしてデザートに使います。デザートのトッピングも必見!
サバも食べやすく、ふんわり調理をして、パスタで食べて頂きます。


 ☆蒸し焼きキャベツの自家製リコッタチーズのパテ添え
              (Cavolo verza alla griglia con pate` di ricotta fatta a mano)
 ☆さばとトマトのリングイネ            (Linguine di scombro e pomodoro)
 ☆柿と自家製リコッタチーズのデザート      (Coppa di kaki e ricotta fatta a mano)

    ※仕入れにより食材が変わる場合もございます。 

<日程> 残席状況(11/21現在)※キャンセル等がありましたら、その都度、更新致します。

   現在、すべてのレッスンが満席となっております。
   ありがとうございます。
   


Blog: ハスキーのイタリア散歩道〜neo〜「イタリア旅行記・トスカーナ州」
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<お申込み>  メールにて承ります。※パソコンから受信できるアドレスでお願致します。
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  Cご希望受講日(第二希望までお書き願います)
 上記内容をお書き頂き、albero@forest.ocn.ne.jp までお申し込み願います。

 ※ お申込み前には、必ず、料理教室・概要・規約をお読み願います。

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