本文へスキップ

食の工房オフィス アルベロ (イタリア&郷土料理教室)は、食卓を豊かに!をテーマに活動をしております。

お問い合わせ:albero@forest.ocn.ne.jp

兵庫県神戸市

アルベロ・イタリア料理教室

料理教室&外部業務について

=料理教室のご案内=

店内イメージ

イタリア各地ごとに郷土料理&家庭料理をご紹介。
1レシピからバリエーションを広げる為の調理&食材のポイントも盛り込みます。
現地を訪れる度に感じる食の王国イタリアを感じて頂ければと思います。
また、出張講師も承っております。
お気軽にお問い合わせください。

10周年を迎える2015年から、新プロジェクトをスタートしています。
こちらもお楽しみに!!

※ 2017年7月、8月レッスンは、教室リフォームの為、お休みさせて頂きます。


= 概要・規約 =

料理イメージ

場所 : 神戸市灘区(最寄駅:JR神戸線・六甲道駅)
     (阪急・六甲駅、阪神・新在家駅からも徒歩圏)

日時 : 平日(水 or 木)週末(土・日)11:00〜(14時半頃終了予定)
     ※ 毎月9〜10レッスン程(土・日6レッスン)を予定。
       月初めに、翌月のスケジュールを提示。

内容 : 料理3品(アンティパスト、プリモ、セコンド、ドルチェより)
     自家製天然酵母パン(毎回、早朝から仕込んだ焼き立てパンです)
     コーヒーor紅茶付
     ※ グラスワイン1杯(毎月、お料理に合わせたデイリーワインをご用意致します)
       こちらは、サービスになりますので、受講料に含まれません。
       お車でお越しの方は、飲酒はご遠慮願います。
     ※ 毎月1メニューをご用意。
       特別レッスンで、イタリア料理以外(日本郷土料理等)をご紹介する場合もございます。
     ※ 毎月、内容に沿ったテーマ(イタリア料理&食文化、各地の情報、食材等)を取り上げて
       現地で収集したトピックスも併せて、10〜15分お話しさせて頂きます。

定員 : 各クラス3~8名様 (開講人数は3名様〜となります)

受講料: 1回:6,400円 (材料費、テキスト代、消費税8%込み)
     ※会員(年間登録1,200円)になって頂くと、1回:6,000円で受講頂けます。
     
ご予約方法 : 1回ごとのお申し込みとなります。
        会員様を優先的にご予約承ります。月末に、残席状況を掲載。一般受付致します。

キャンセル料:      〜受講日3日前まで → キャンセル料はかかりません。
       受講日2日前〜前日19時まで → 3,000円
       前日19時  〜当日     → 全額(6,400円、会員様は6,000円)
                      
 <必ずお読みください>
   ※ 教室は、レッスン開始時間の20分前、10:40〜、開放致します。
   ※ 予約後、ご参加頂けなくなった場合は、分かり次第、必ずご連絡願います。
     レッスン当日のご連絡は、必ず、携帯電話までお願い致します。
   ※ キャンセル待ちをされている方もいらっしゃいますので、ご配慮、ご協力願います。
   ※ 少人数でのレッスンです。
     お申し込み後の(特に直前での)キャンセルは、他の方々へご迷惑になる場合もございます。
     皆さまのご理解、ご配慮、ご協力をお願致します。
     直前キャンセルが続く場合は、お申し込みを控えて頂く場合もございます。

   ※ レッスン日お振り替えの場合も、上記キャンセル料に準じます。
   ※ キャンセルの場合は、レシピ等はお渡しできません。

   ※ レッスン一週間前になりましたら、確認メールをお送り致します。
     開講の有無をお知らせ致しますので、必ずご確認願います。
     メールが届かない場合は、教室までご連絡願います。
   
   ※ グループレッスンは、6名様より承ります。お日にち等は、ご相談願います。
   ※ 男性の方のご参加は、女性の方と一緒にお申し込みされる場合のみ、承ります。
   ※ 他の参加者にご迷惑になる行為をされた場合、また教室運営の概要をご理解頂けない場合は、
     ご参加をお断りする場合もございますので、予めご了承願います。


=出張講師&栄養士業務について=

食材イメージ

 出張料理教室、イタリア食文化やワインについての講演、セミナーは
 もちろん、メニュー提案、栄養指導等の栄養士業務のご依頼も承ります。
 詳細につきましては、ご相談させて頂きますので、
 お気軽にお問い合わせください。

 お問い合わせ → albero@forest.ocn.ne.jp


食の工房オフィス アルベロ
(アルベロ・イタリア料理教室)
兵庫県神戸市
お問い合わせ:
albero@forest.ocn.ne.jp